Kinh Nghiệm Thuê Mặt Bằng Mở Quán Ăn [ Rộng + Giá Rẻ ]

Thuê mặt bằng mở quán ăn là một vấn đề khá đau đầu của nhiều bạn mới bắt đầu khởi nghiệp. Mặt bằng mở quán ăn là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến lượng khách hàng được thu hút đến quán của bạn.

Chính vì điều này, Chuquan.vn sẽ chi sẻ cho bạn những kinh nghiệm thuê mặt bằng mở quán ăn [ rộng + giá rẻ ] qua bài viết dưới đây.

Tầm quan trọng của việc thuê mặt bằng mở quán ăn

Để việc kinh doanh được thuận lợi thì việc chọn mặt bằng có vị trí đắc địa sẽ giúp thu hút được nhiều khách hàng và thu được lợi nhuận cao hơn. Lựa chọn mặt bằng thích hợp cũng giúp nâng cao độ nhận diện của khách hàng. 

Thông thường, những quán ăn nằm trên mặt phố sẽ thu hút lượng khách lớn hơn những quán ăn nằm trong hẻm dù chúng có cơ sở vật chất tương đương nhau.

Theo phong thủy, việc lựa chọn thuê mặt bằng sẽ quyết định rất nhiều đến sự thành bại của quán ăn. Khi chọn mặt bằng cần xem xét đến yếu tố địa điểm, phải đảm bảo thời tiết thuận lợi thì việc kinh doanh mới thuận buồm xuôi gió.

Yếu tố địa điểm cũng quyết định số lượng chi phí thường xuyên quán. Đối với những người muốn tiết kiệm chi phí thì việc lựa chọn mặt bằng sẽ ít lựa chọn hơn, phải chấp nhận ở những nơi không gần trục đường chính, giao thông không thuận tiện. Mặt bằng đẹp giá thành sẽ cao hơn nhưng cũng mang lại nhiều lợi ích như dễ thu hút khách hàng kể trên

>>>Xem thêm: kinh nghiệm mở nhà hàng lẩu nướng

Tiêu chí thuê mặt bằng quán mở quán ăn

Khảo sát địa điểm mở quán ăn

Trước khi bạn muốn khởi nghiệp mở quán ăn thì điều đầu tiên bạn cần phải lả làm là khảo sát để thuê được mặt bằng có vị trí đẹp, thuận lợi. Vị trí của mặt bằng quyết định sự thành công trong kinh doanh của bạn.

Với kinh nghiệm của những người đi trước kết luận rằng “ mặt bằng đẹp có thể quyết định đến 50% khả năng hoàn vốn sớm cho nhà đầu tư”. Vì vậy, bạn cần tìm thuê mặt bằng kinh doanh gần khu vực có nhiều tòa cao ốc, văn phòng, trung tâm thương mại, mua sắm, nơi có nhiều người qua lại.

Tuy nhiên, mặt bằng đẹp đi kèm với chi phí “khủng”. Vì vậy, nếu bạn không muốn rủi ro lớn thì bạn đầu tư nên chọn những nơi yêu cầu chi phí thấp hơn phù hợp với nguồn vốn đầu tư ban đầu. 

Rất nhiều bạn trẻ hiện nay khi mới bắt đầu khởi nghiệp thấy mặt bằng rẻ, đẹp, ưng ý thì vội ký hợp đồng thuê ngay rồi mới lập kế hoạch kinh doanh. Hầu hết các chủ doanh nghiệp mới đều mắc phải sai lầm này và điều này mang lại rủi ro rất lớn.

Khảo sát xem mặt bằng đã thuê hay chưa, mặt bằng cho thuê có nằm trong khu quy hoạch hay không, hệ thống thoát nước, đường điện nước, đường gas có đảm bảo hay không…; 

Bạn không nên thuê mặt bằng ở những vị trí mặt đường trong hẻm cụt, khu vực hay kẹt xe, mặt bằng chật hẹp không có chỗ đậu xe,… sẽ gây bất tiện cho thực khách khi vào quán của bạn.

Nghiên cứu thị trường

Khi khảo sát, nghiên cứu thị trường bạn phải thu thập rất nhiều thông tin một cách chính xác, chi tiết qua các bước sau:

Lọc thông tin về nhân khẩu học: khách hàng ở khu vực đó là nam hay nữ, bao nhiêu tuổi, ..?

Chọn lọc thông tin về sản phẩm: sản phẩm họ đang sử dụng có giống với sản phẩm của bạn không? Họ phải trả bao nhiêu cho mỗi sản phẩm và tần suất sử dụng sản phẩm đó như thế nào?

Tìm hiểu về đối thủ cạnh tranh: họ đang bán sản phẩm gì? Tại sao họ bán những sản phẩm như vậy? Ai là số một trong công việc kinh doanh hiện tại của bạn? Điều gì làm cho họ nổi bật?

Xác định tổng diện tích mặt bằng thuê

Diện tích mặt bằng có thể không cần quá rộng nhưng bạn nên chọn vị trí mặt tiền để thu hút tầm nhìn của khách hàng. Đồng thời, quán ăn cần có chỗ để xe tạo điều kiện thuận lợi cho khách ra vào, không gây phiền hà đến khách vào giờ cao điểm. 

Ngoài ra, bạn cũng cần bố trí đủ ánh sáng, thoáng mát, cách bài trí nội thất quán ăn phải thể hiện được sự sáng tạo và gu thẩm mỹ riêng của người chủ.

>>>Xem thêm: mở quán cafe sân vườn nhỏ

Tiền thuê mặt bằng quán ăn

Khi đã chọn được mặt bằng để mở quán ăn, vấn đề tiếp theo là bạn thương lượng giá thuê mặt bằng. Trước hết, doanh nghiệp cần tham khảo thông tin giá thuê mặt bằng tại khu vực mình muốn thuê. Với thông tin về giá cả, bạn có thể đưa ra lời đề nghị cho thuê dài hạn với số tiền phù hợp.

Thời gian hợp đồng thuê mặt bằng

Để công việc kinh doanh của bạn ổn định và có lãi thì ít nhất quán ăn của bạn phải hoạt động được ít nhất một năm trở lên. 

Để yên tâm hơn về địa điểm kinh doanh, bạn nên chọn thời hạn hợp đồng khoảng 3 năm. Nếu kinh doanh tốt và phát triển thì tiếp tục gia hạn hợp đồng, thời gian này có thể từ 5 đến 10 năm. 

Ký hợp đồng thuê mặt bằng mở quán ăn

Để việc kinh doanh mở quán ăn diễn ra thuận lợi, chủ nhà không gây khó khăn thì khi thuê mặt bằng thì bạn phải có hợp đồng rõ ràng. 

Trong bất kỳ văn bản, hợp đồng nào liên quan đến việc thuê mặt bằng mở quán ăn, bạn cần đọc kỹ các điều khoản, những vấn đề không rõ ràng, mập mờ cần có xác nhận của chính quyền xã, địa phương và đặc biệt những giấy tờ đó phải thuộc sở hữu hoàn toàn của bên cho thuê, không thuộc sở hữu trái pháp luật, tài sản đang tranh chấp và không có ai kinh doanh.

Kinh nghiệm thuê mặt bằng mở quán ăn

Đối tượng khách hàng mục tiêu

Tùy thuộc vào độ tuổi, hành vi khách hàng mà bạn muốn hướng đến mà việc lựa chọn địa điểm có thể khác nhau. Một số ví dụ dưới đây bạn có thể tham khảo:

• Bạn muốn mở quán ăn cho dân văn phòng thì địa điểm bạn chọn cần gần các khu văn phòng, cao ốc văn phòng lớn, giao thông thuận tiện.
• Nếu khách hàng mục tiêu của quán ăn là học sinh, sinh viên. Bạn cần chọn những khu vực gần trường học, ký túc xá sinh viên, …

Dù chọn địa điểm nào thì cũng cần lưu ý đến việc giao thông đi lại thuận tiện, dễ dàng. Tìm kiếm mặt bằng để mở quán ăn có bãi đậu xe rộng rãi, an toàn để khách hàng có thể gửi xe và tận hưởng dịch vụ của bạn.

Không gian mặt bằng quán

Mặt bằng thuê của bạn không cần quá rộng. Tuy nhiên, bạn cần chú ý xem nơi này có nằm trong tầm quan sát của khách hàng hay không? Bãi đậu xe phải thoải mái và an toàn cho khách hàng. 

Bạn cũng có thể chọn những không gian có vỉa hè rộng và tận dụng chúng để cho khách hàng ngồi. Ngoài ra, mặt bằng khi trang trí quán cũng cần phù hợp với phong cách kinh doanh. 

Ví dụ, bạn có nhu cầu mở một quán ăn sân vườn nhưng bạn có mặt bằng nhỏ thì không có tính khả thi và không phù hợp với nhu cầu của bạn.

Thuê mặt bằng mở quán ăn

Ngoài ra, một mẹo nữa khi thuê mặt bằng mở quán ăn là bạn nên tìm hiểu về tình trạng cho thuê mặt bằng của quán. Biết được tình hình quán đã cho thuê hay chưa, xem xét địa điểm này có nằm trong vùng quy hoạch không, đường điện nước có bị ảnh hưởng hay không. Ngoài ra, bạn có thể đi xung quanh và hỏi mọi người về nơi bạn thuê.

Bạn cũng cần biết, tìm hiểu tình trạng thực tế của khu vực cho thuê như: 

• Hệ thống tường và tòa nhà có đang hoạt động tốt hay không? 
• Bạn có phải thay đổi nhiều để trang trí lại quán ăn của mình? 
• Việc sửa chữa có tốn nhiều chi phí không? 
• …

Hợp đồng thuê, sang mặt bằng mở quán ăn

Chắc chắn, việc bạn thực hiện một hợp đồng mướn mặt bằng kinh doanh chắc chắn là điều nên làm. Bạn cần hiểu rõ luật thuê mặt bằng để mở quán ăn, những yêu cầu đối với bên thuê và bên cho thuê. 

Nhận thỏa thuận và thương lượng các yêu cầu giữa hai bên. Giá thuê mặt bằng như thế nào là hợp lý? Các khoản chi phí bổ sung có thể xảy ra sau này. Ngoài ra, cần tìm hiểu rõ ràng khi nhà cho thuê có sự cố hư hỏng thì ai là người sửa chữa. 

Chi phí thanh toán điện nước, chi phí vệ sinh môi trường khác,… Hợp đồng càng rõ ràng, chi tiết thì bạn càng có thể kinh doanh lâu dài và chủ động trong mọi tình huống.

>>>Xem thêm: mở quán trà sữa ở nông thôn

Tìm hiểu các quy định kinh doanh mở quán ăn tại địa phương

Ngoài giấy phép đăng ký kinh doanh quán ăn. Bạn cũng cần lưu ý về các quy định tại khu vực bạn muốn thuê. 

Hiểu được các mô hình tương tự và các đối thủ cạnh tranh trong khu vực gần quán ăn sẽ giúp bạn lên các món ăn trong menu, thực hiện chiến lược kinh doanh và thực hiện các hoạt động tốt nhất. Từ đó, việc thuê mặt bằng để mở quán sẽ trở nên hiệu quả và tránh được rủi ro.

Trên đây là những kinh nghiệm thuê mặt bằng mở quán ăn [ rộng + giá rẻ ] để các bạn có thể tham khảo áp dụng vào việc kinh doanh mở quán ăn của mình. Hy vọng bài viết của Chuquan.vn chia sẻ ở trên đã mang lại các kiến thức hữu ích cho các bạn đọc giả.

Trang bị hệ thống quản lý bán hàng chuyên nghiệp

Phần mềm quản lý bán hàng không còn quá xa lạ với nhiều chủ quán đặc biệt là chủ kinh doanh quán cafe, nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên trên thị trường ngày nay có quá nhiều đơn vị cung cấp phần mềm, làm sao để chủ quán tìm ra phần mềm bán hàng hàng phù hợp nhất?

Chuquan xin giới thiệu cho bạn phần mềm quản lý quán cafe PosApp. PosApp là một trong những đơn vị chuyên cung cấp phần mềm quản lý quán ăn và các thiết bị bán hàng như máy Pos thu ngân, máy quét mã vạch, máy in hóa đơn, ngăn kéo đựng tiền,… uy tín, được hơn 30.000 khách hàng trải dài khắp Việt Nam tin dùng.

Năm 2021, PosApp được Shark Nguyễn Hòa Bình tin tưởng và đầu tư. Kể từ đó,  PosApp chính thức trở thành thành viên của tập đoàn Next360 và PosApp mong muốn cung cấp nhiều giá trị hơn cho cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam.

Ưu điểm của phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp PosApp:

• Giao diện đơn giản, dễ sử dụng
• Đồng bộ giữa các nhân viên
• Phần mềm tương thích với nhiều thiết bị như Máy pos thu ngân, máy pos cầm tay, điện thoại, máy tính bảng, laptop, PC,…
• Dễ dàng kết nối với các thiết bị bán hàng, thu ngân
• Quản lý nhân viên chặt chẽ
• Quản lý khách hàng – hội viên
• Quản lý kho hàng đơn giản
• Quản lý chuỗi cửa hàng
• 30 biểu đồ báo cáo từ xa
• Đa dạng thương thức thanh toán

Bạn đang tìm kiếm phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn tốt nhất? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!

Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900.3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!