Thiết Kế Quán Sinh Tố Nhỏ Ấn Tượng Khiến Thực Khách Mê Mẩn

Thiết kế quán sinh tố nhỏ mà các người chủ kinh doanh đều cần phải quan tâm và đầu tư. Không gian, nội thất quán nước ép trái cây được decor xịn sò sẽ giúp bạn thu hút một lượng lớn thực khách đến thưởng thức các thức uống sinh tố tươi mát trong menu tại quán.

Để bạn có thể thiết kế quán nổi bậc, giúp nâng cao lợi nhuận hiệu quả và tăng khả năng cạnh tranh thì bạn không thể bỏ lỡ các các mẫu thiết kế quán sinh tố nhỏ ấn tượng khiến thực khách ấn tượng của Chuquan.vn nhé!  

Lợi ích của việc thiết kế quán sinh tố nhỏ

Thiết kế quán nước ép trái cây chuyên nghiệp sẽ mang lại không gian hấp dẫn gây ấn tượng với  khách hàng. Đồng thời cũng tạo nên sự thiện cảm và sự tin tưởng cho thực khách. Qua đó, bạn có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh, giữ chân được khách hàng cũ và hấp dẫn được nhiều khách hàng tiềm năng hơn

Khi bạn thiết kế quán sinh tố từ một đội ngũ có uy tín và chuyên nghiệp thì quá trình xây dựng sẽ nhanh chóng hơn. Khi đó bạn có thể tiết kiệm chi phí rủi ro, thời gian và tiền bạc.

Bí quyết kinh doanh quán sinh tố 

Thiết kế Khuôn viên mặt tiền bắt mắt

Khuôn viên mặt tiền là yếu tố đầu tiên tác động đến ấn tượng của thực khách. Hiện nay, nhiều doanh nghiệp chi nhiều tiền để quảng cáo thương hiệu thì còn phải chú ý về việc thiết kế mặt tiền độc đáo, bắt mắt chính để quảng bá hình ảnh thương hiệu gây ấn tượng mạnh cho khách hàng.

Một quán sinh tố có mặt tiền thu hút, bắt kịp xu hướng mới sẽ tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, đặc biệt là giới trẻ.

>>> Xem thêm: mô hình quán ốc

Xây dựng bố cục nội thất hợp lý

Xây dựng bố cục hợp lý sao cho không gian quán mang lại sự thoải mái, thư giãn và tiện nghi cho thực khách và nhân viên trong quá trình làm việc. Đặc biệt là đối với các quán sinh tố có có không gian nhỏ thì viêyj bố trí nội thất càng phải được quan tâm nhiều hơn.

Khi bày trí nội thất bạn cần phải chú ý tính logic, khoa học, đề cao các công năng sử dụng và tính tính thẩm mỹ tổng thể của quán.

Không gian chung của quán nên tạo lối đi rộng rãi, thoải mái cho người đi lại và khách mua nước mang về. Đối với các quán sinh tố, nhân viên pha chế thường kiêm luôn vai trò thu ngân và thanh toán. Đây được coi là khu vực chính và nên bố trí đối diện cửa chính để thu hút sự chú ý của khách hàng nhất.

Chủ cửa hàng nên ưu tiên chọn những bộ bàn ghế được thiết kế đơn giản với kiểu dáng hiện đại, trẻ trung, dễ dàng gấp gọn, di chuyển để linh hoạt sắp xếp không gian. Bên cạnh đó, nên sử dụng bàn dài đơn kê sát tường hoặc hướng ra bên ngoài quán có thể giúp tạo thêm sức chứa mà vẫn tiết kiệm tối đa không gian.

Phối hợp ánh sáng và màu sắc hài hòa

Ánh sáng và màu sắc là hai yếu tố không thể thiếu trong thiết kế nội ngoại thất. Kết hợp khéo léo giữa hệ thống đèn và ánh sáng tự nhiên là bí quyết giúp không gian luôn sáng, thoáng và tràn đầy sức sống. Việc áp dụng nhiều loại ánh sáng phù hợp cũng giúp quán sinh tố có chiều sâu hơn, tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái cho khách hàng.

Trong thiết kế quán sinh tố, việc lựa chọn màu sắc chủ đạo đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nó ảnh hưởng rất nhiều đến hình ảnh thương hiệu của bạn. Vì vậy, để thực khách nhớ rõ về quán, hãy chọn màu chủ đạo cho logo của quán để trang trí cho không gian. Ngoài ra, với đặc trưng là các món nước ép tốt cho sức khỏe, các màu xanh hoặc cam, vàng sẽ là sự lựa chọn vô cùng phù hợp. Không nên quá lạm dụng màu sắc để tránh gây rối mắt. Chỉ chọn từ 2 đến 3 tone màu với công thức 6-3-1: 60% cho màu chính, 30% cho màu phụ và 10% cho các màu trang trí.

Thiết kế tường

Sẽ thật sự nhàm chán nếu quán sinh tố nhỏ của bạn không có các điểm nhấn trang trí nào. Những bức tường chính là không gian hoàn hảo để tận dụng trang trí, tạo nên những góc check in sống ảo được nhiều thực khách yêu thích. 

Một trong những gợi ý mà bạn có thể tham khảo để trang trí linh hoạt cho không gian quán nước ép trái cây như treo tranh, sơn tường, treo đèn, lắp kệ trang trí và bày đồ trang trí.

Một số phong cách thiết kế quán sinh tố nhỏ

Phong cách hiện đại

Lấy cảm hứng từ nghệ thuật, thiết kế hiện đại với gam màu trung tính. Phong cách này tập trung vào chức năng tối đa của đồ nội thất. Cách trang trí này sẽ tạo điểm nhấn cho không gian nội thất cho quán của bạn.

Thiết kế quán sinh tố – nước ép trái cây luôn dành một góc riêng cho những khách hàng thích yên tĩnh. Bàn ghế thường sử dụng chất liệu mộc mạc gần gũi kết hợp với lối trang trí tự nhiên.

Phong cách tối giản

Phong cách thiết kế tối giản sẽ mang đến sự đồng nhất cho quán nước ép trái cây, không gian trở nên rộng mở. Những đường vòng cung sẽ giúp bạn tiết kiệm diện tích vừa là điểm sáng tạo thú vị giúp tăng chiều sâu cho quán.

Hệ thống đèn trang trí sẽ được bố trí xung quanh quán. Lúc này, tất cả các góc bên trong sẽ trở nên đồng nhất một cách ảo diệu.

>>> Xem thêm: mô hình quán cháo dinh dưỡng

Phong cách nhiệt đới

Để nói phong cách quán nước ép nào phù hợp nhất thì chắc chắn phong cách nhiệt đới sẽ là lựa chọn hàng đầu. Đây là phong cách lấy cảm hứng từ thiên nhiên, nơi rừng xanh bất tận.

Điểm nổi bật của phong cách thiết kế quán nước ép này là không gian và ánh sáng. Mọi thứ đều được sắp xếp để làm nổi bật màu sắc tự nhiên của đồ nội thất trong từng không gian. Ngoài ra, với phong cách nhiệt đới, bạn sẽ giảm được lượng tiếng ồn bên ngoài đáng kể.

Phong cách công nghiệp

Phong cách công nghiệp đặc trưng với thiết kế mô phỏng khung cảnh nhà máy, xí nghiệp,… Nhìn tổng quan bạn thấy là sự đơn giản và các chi tiết tiện lợi cho việc lắp đặt, sửa chữa. Có lẽ là do cấu trúc rời là chủ đạo.

Điều đặc biệt là hình ảnh trái cây tươi mát đối lập với hình ảnh nóng bức, bí bách của cây công nghiệp, tạo cảm giác sảng khoái tức thì. Khách hàng chắc chắn sẽ thích thú ngay từ lần đầu tiên đến quán của bạn.

Kinh nghiệm bán sinh tố vỉa hè

Chuẩn bị vốn mở quán sinh tố

Chi phí mở quán sinh tố có thể rất khác nhau tùy thuộc vào loại mặt bằng và diện tích (vỉa hè, không gian trong nhà, sân vườn…). Tùy thuộc vào hình thức kinh doanh của quán mà chi phí mở quán nước ép khác nhau. 

Nếu bạn kinh doanh nhà hàng nhỏ thì số vốn khoảng 20 đến 25 triệu đồng, còn nếu bạn muốn mô hình nhà hàng lớn hơn thì tầm 40 đến 50 triệu đồng. Và thêm 5 đến 10 triệu đồng vòng quay vốn trong 3 tháng đầu hoạt động mô hình kinh doanh này.

Nghiên cứu thị trường

Đây là một trong những bước quan trọng cần được thực hiện cẩn thận trước khi mở quán.

Khách hàng của bạn: 

• Hãy xem xét địa điểm, khu vực mục tiêu của bạn rộng đến mức nào? 
• Đặc điểm của đối tượng khách hàng là gì? 
• Văn hóa của thực khách như thế nào? 
• Đối tượng sẽ ghé thăm quán sinh tố của bạn nhiều nhất? 
• Bạn sẽ cạnh tranh với ai? 

Chắc chắn xung quanh khu vực của bạn sẽ có rất nhiều đối thủ cạnh tranh: quán nước, quán trà đá, quán trà sữa, quán cafe vỉa hè hay cả những quán sinh tố đã mở trước đó. Hãy xem kỹ các vấn đề: 

• Ưu nhược điểm của đối thủ là gì? 
• Làm thế nào để dịch vụ và hoạt động? Khách hàng của đối thủ là ai? 
• Tại sao khách hàng quay lại quán đối thủ? 

Chuẩn bị các thiết bị, dụng cụ

Bàn ghế nhựa: 10 bàn + 50 ghế. Giá khoảng 2,2 triệu VNĐ.

Tủ : giá dao động từ 3 – 5 triệu VNĐ.

Máy xay sinh tố: tùy từng loại mà giá cả cũng khác nhau. Giá từ 200.000 đồng – 4 triệu VNĐ.

Máy ép trái cây: có 3 loại máy ép trái cây. Giá từ 500.000 đồng – 6 triệu VNĐ.

Thùng xốp để đá: khoảng 50 nghìn đồng.

Lên menu nước ép trái cây ngon

Bạn nên sáng tạo và cập nhật một số món ăn mới cho thực đơn của mình. Điều này đòi hỏi bạn phải trang bị kiến ​​thức về các chất dinh dưỡng có trong trái cây. Cũng như việc kết hợp các loại trái cây như thế nào là hợp lý và tốt cho sức khỏe của khách hàng.

Đầu tư vào một menu lạ – độc đáo sẽ kích thích sự thích thú và tò mò muốn trải nghiệm của khách hàng. Giúp quán sinh tố của bạn từng bước định hình thương hiệu, tạo ấn tượng tốt với thực khách. Từ đó góp phần không nhỏ vào việc tăng doanh thu cho quán sinh tố của bạn.

>>> Xem thêm: Mở quán ăn vặt ở quê

Decor quán sinh tố đẹp thu hút

Ngoại hình chính là yếu tố giúp bạn thu hút được khách hàng. Dù bạn có thể kinh doanh quán sinh tố trái cây với quy mô nhỏ nhưng nếu trang trí quán sinh tố của bạn gọn gàng, ngăn nắp và trật tự thì khách hàng sẽ chú ý hơn. Bạn có thể sử dụng các đồ trang trí sau:

Trang trí tủ / xe hoa quả một cách bắt mắt

Có thể bạn không để ý nhưng có những khách hàng khi gọi món không nhìn menu mà nhìn vào tủ hoa quả của bạn. Họ sẽ chọn những trái mà họ cho là tươi nhất để có nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Hoặc có thể họ sẽ bị tủ trái cây tươi của bạn bắt gặp và mua sinh tố ở cửa hàng của bạn.

 Việc bố trí không gian ngồi tại quán cũng là một điều quan trọng

Không gian quán nên có cảm giác mát mẻ và trang trí quán nước như tranh tường, cây xanh, …

Màu sắc sử dụng cho quán nên là những gam màu tươi tắn như xanh lá cây để tạo cảm giác mát mẻ cho khách hàng và phù hợp với tiêu chí kinh doanh nước ép trái cây.

Quảng cáo quán nước uống sinh tố

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị những chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng nhân dịp khai trương. Hầu hết khách hàng đều yêu thích các chương trình khuyến mãi.

Bên cạnh đó, bạn có thể quảng bá shop của mình bằng cách giới thiệu cho người quen, bạn bè. Sử dụng các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram để giới thiệu đồ uống, địa chỉ và các thông tin khác của quán đến nhiều người.

Sử dụng phần mềm vào quản lý quán sinh tố nhỏ

Việc sử dụng công nghệ như phần mềm tính tiền, phần mềm quản lý quán cafe,… không chỉ giúp bạn kiểm soát được chi phí kinh doanh, lãi lỗ mà còn giúp hạn chế những thất thoát không đáng có của nhân viên thông qua việc kiểm soát hàng tồn kho, nguyên vật liệu,… xuất phiếu bán hàng. 

Tối ưu hóa quy trình bán hàng, phục vụ nhanh hơn nhờ đồng bộ dữ liệu liên tục. Phần mềm giúp bạn  bán hàng bình thường ngay cả khi không có kết nối wifi. Và còn rất nhiều tính năng khác đang đợi bạn đến khám phá.

Với những quán vỉa hè, nơi không có điện, bạn vẫn có thể in hóa đơn trực tiếp trên những chiếc máy tính tiền, máy bán hàng cầm tay chạy pin cực kỳ nhỏ gọn.

Hi vọng cách thiết kế quán sinh tố nhỏ mà chúng tôi Chuquan.vn đã giới thiệu thông qua bài viết gửi đến các bạn đọc giả đã giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích. Bạn hãy bắt tay chọn lựa phong cách phù hợp và bắt tay vào việc kinh doanh nhé!

Bạn đang tìm kiếm phần mềm quản lý quán sinh tố, quán chè tốt nhất? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!

Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900.3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!