Cách Làm Cafe Frappuccino Chuẩn Vị Starbucks Mát Lạnh, Cực Ngon
Cách làm cafe frappuccino như thế nào? Khi nhắc đến frappuccino thì sẽ thường nghĩ ngay đến loại thức uống với sự kết hợp tinh tế giữa vị đắng của cafe, vị béo ngậy từ sữa, thanh mát từ đá xay. Như vậy nguyên liệu, quá trình pha chế frappuccino gồm những bước nào hãy cùng chuquan.vn khám phá ngay qua nội dung bài viết bên dưới nhé!
Frappuccino là gì?
Frappuccino là một dòng thức uống cà phê pha chế được tạo ra và sở hữu bởi tập đoàn Starbucks, một thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới.
Frappuccinos được làm từ cà phê và kem, được trộn đều trong máy xay sinh tố với đá và nhiều nguyên liệu khác nhau, thường được phủ kem tươi và nước sốt lên trên.
Frappuccinos cũng được bán dưới dạng đồ uống cà phê đóng chai trong các cửa hàng tạp hóa và máy bán hàng tự động.
Xem thêm: Cách pha cafe Americano chuẩn vị
Nguồn gốc của Frappuccino
Trước khi trở thành sản phẩm độc quyền của Starbucks, Frappuccino đã được tạo ra, đặt tên, đăng ký nhãn hiệu và tiếp thị bởi Coffee Connection, được tạo ra bởi chuyên gia cà phê George Howell và được Starbucks mua lại vào năm 2008. 1994.
Đồng thời, tên của loại đồ uống này cũng thuộc quyền sở hữu của tập đoàn Starbucks. Ngày nay, Starbucks đã phát triển công thức riêng, tạo ra món Frappuccino đặc trưng của riêng mình và đang phục vụ món này ở 66 quốc gia.
Xem thêm: Cách pha cafe nâu đá
Các loại cafe Frappuccino
Hiện nay, món cà phê Frappuccino được sáng tạo và mở rộng thành hai loại thức uống cơ bản: “coffee-based” và “cream-based”, nghĩa là cà phê và không cà phê.
Các món Frappuccino làm từ cà phê bao gồm Mocha Frappuccino, Java Chip Frappuccino và Caramel Frappuccino.
Frappuccinos dựa trên kem trên các món ăn như Vanilla Frappuccino và Green Tea Frappuccino. Đây là lựa chọn của các barista dành cho những thực khách không uống được cà phê nhưng muốn thưởng thức một ly frappuccino đá.
Xem thêm: Cách làm cafe cốt dừa đơn giản
Cách làm cafe Frappuccino Caramel chuẩn vị
Nguyên liệu chuẩn bị pha chế cafe Frappuccino Caramel
Để có thể pha ra một lý cafe Frappuccino ngon thành công thì trước tiên bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ một số nguyên liệu cần thiết dưới đây:
- Sữa tươi có đường: 45 ml
- Cà phê đen: 50 ml
- Nước đường: 30 ml
- 1 ly đá
- Whipping Cream (Kem tươi): 150 ml
- Vani: ½ thìa cà phê
- Đường: 200 g
- Bơ lạt: 40 g
- Muối ½ muỗng
Cách làm cafe Frappuccino Starbucks đơn giản
Pha Cafe Frappuccino đơn giản bằng 3 bước dưới đây:
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay bao gồm cafe, sữa tươi, đá bi, nước đường lần lượt theo trình tự:” Cafe > nước đường > đá viên” rồi bấm nút xay tự động trong vòng 30s.
Bước 2: Chọn nồi có đế dày. Cho đường và nước vào nồi cùng lúc. Bật bếp ở lửa vừa và đợi đường tan hết. Tắt lửa khi đường chuyển sang màu nâu. Dùng thìa khuấy đều thêm bơ vào nước sốt caramel và trộn đều. Khi bơ tan chảy, thêm kem tươi và trộn đều. Sau đó thêm một chút muối và vani vào nước sốt trộn đều hỗn hợp lần nữa.
Bước 3: Chờ nước sốt nguội, phủ đều một lớp sốt caramel, kem tươi và rắc thêm một ít bột chocolate lên trên. Trang trí ly bằng sốt caramel, bột cacao và kem tươi là có thể thưởng thức.
Phân biệt giữa cappuccino và Frappuccino
Cappuccino và Frappuccino là 2 loại thức uống rất dễ bị nhầm lẫn. Vì vậy để dễ dàng phân biệt 2 loại thức uống này một cách dễ dàng hãy tham khảo ngay bảng so sánh bên dưới nhé:
| Thành phần | Hương vị | Thưởng thức | |
| Frappuccino | Một dòng thức uống cà phê được pha từ cà phê hoặc kem nguyên chất, đá xay, sốt caramel, kem đánh bông và các nguyên liệu cơ bản khác. | Vị béo của Whipping Cream, thơm của bột cacao. | Dùng lạnh |
| Cappuccino | Được pha chế từ 2 nguyên liệu chính bao gồm sữa nóng, Espresso và bọt sữa | Vị đậm đà của cafe kết hợp với sữa nóng. Đồng thời có sử dụng một xíu bột quế để làm tăng hương vị | Dùng nóng |
Thành phần dinh dưỡng chứa trong 1 ly cafe Frappuccino
Hàm lượng calories chứa trong 1 ly cafe Frappuccino là 408, cụ thể:
| Nutrition Facts Serving size 1 serving | Năng Lượng (%) |
| Total Fat 14g | 22% |
| Protein 5.9g | – |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin C | 0% |
| Calcium | 15% |
| Iron | 0.7% |
| Monounsaturated Fat 4g | – |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Sodium 66mg | 3% |
| Polyunsaturated Fat 0.6g | – |
| Sugars 64g | – |
| Potassium 385mg | 22% |
| Dietary Fiber 0g | – |
| Saturated Fat 8.7g | 43% |
Qua bài viết trên của Chuquan.vn chắc các bạn cũng đã biết được Cách làm cafe Frappuccino chuẩn vị nhất. Đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều công thức pha chế nhiều loại thức uống thú vị nhé!
